свинина (свиная шея или корейка) 1500 г. сыр сулугуни 100 г. лук репчатый 1 шт. масло растительное по вкусу перец болгарский 2 шт. помидор 1 шт. яйцо 2 шт. лаваш 1 шт. петрушка 1 пуч. укроп по вкусу черный перец по вкусу соль по вкусу